SÂM 소개
은은하게 맴도는 허브 향기, 흐르는 시간, 그리고 기억 속에서 결코 빛바래지 않은 옛 사이공의 따스함에 대한 향수로부터 피어난 공간입니다.
전통과 현대가 맞닿는 곳
SÂM(蔘)은 쩌런(Chợ Lớn)의 오래된 전통 한약방에서 영감을 받아 탄생한 혁신적인 베트남-화교 칵테일 바입니다. 오라이즈 사이공(ORYZ Saigon)과 놈 다이닝(NÔM Dining)을 성공적으로 이끈 팀이 기획한 이곳은, 문화적 유산과 다도(茶道), 미식, 그리고 믹솔로지를 하나의 공간에 아우르며 역사와 혁신의 아름다운 조화를 선보이고자 합니다.
2층 · 허브 바
허브 바
기억 · 쩌런
쩌런(Chợ Lớn)의 유산에서 영감을 받은 이 바(Bar)는 세월의 깊이를 머금은 숙성주와 독창적인 칵테일을 통해 장인의 수제 발효 예술을 탐험하는 여정을 선사합니다.