Thực đơn
Season I — ROOT
Chương đầu tiên của SÂM được khơi nguồn từ "ROOT" — Cội Rễ. Đây là hành trình khám phá và tái hiện nếp sống, hơi thở văn hóa Chợ Lớn thông qua ngôn ngữ của kỹ nghệ lên men, thảo mộc, những danh trà, hương gỗ hoài niệm và cảm quan sâu sắc về thời gian.
Cocktail
Nghiên Trì
290.000 VNDTrà ô long / Mè / Tảo bẹ kombu
Hương Triện
290.000 VNDHoa mộc / Nhãn / Tỏi đen Lê Sơn
Hiệu Tuyết Hoa
290.000 VNDXoài / Hoa bụp giấm / Trà sen
Trang Nhất
290.000 VNDMía / Râu bắp / La hán quả
Một Xửng Trăm Hoa
290.000 VNDHoa nhài / Cam thảo / Tiêu trắng
Phù Sinh Hiên Phố
290.000 VNDQuả bách xù / Bưởi / Tỏi ngâm
Mocktail
Cacao Juice Bia
220.000 VNDTrà đen ca cao / Vải / Chuối
Nước SÂM
220.000 VNDMía / Râu bắp / Lá dứa